机构性质
中国青少年儿童健康安全食品管理委员会（以下简称管委会）是以习近平总书记提出的四个最严：“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为方针，由中国校园健康行动领导小组办公室、中国关心下一代工作委员会、中国关心下一代工作委员会健康体育发展中心、中国关心下一代健康体育基金会联合发起成立，国家检验检测机构、认证机构和公安部第一研究所防伪系统参与共建的中国青少年儿童健康安全食品标准体系的官方组织机构。
根据中国青少年儿童健康安全食品管理委员会的各项职能职责，管委会广东省指挥中心广州市分指挥中心在广州市内各区设立服务中心（窗口、点），致力构建青少年儿童安全食品大数据平台应用体系及安全标准的溯源体系，更好的为广大的青少年儿童的身体健康保驾护航。
管委会的宗旨：以习近平对食品安全工作的重要指示“守护百姓舌尖上的安全”为指导思想，坚持“严防、严管、严控食品安全风险”，以公益带动服务，用科学化、理论化、标准化的服务，保证青少年儿童和广大人民群众吃的放心、安心。
机构职能
中国青少年儿童健康安全食品管理委员会，逐步在符合管委会要求的省份，设立办事处和指挥中心，负责落实管委会的工作安排。
1、对广东省涉及青少年儿童食品相关的企业进行大数据采集，上传到管委会大数据中心；
2、由中检集团对食品加工生产企业的产品进行严格检测；
3、管委会对符合标准的产品由中健平安认证；
4、公安部对检测认证后的产品进行索源防伪加密；
5、管委会对入员企业产品提供保险和宣传，帮扶和推广应用；
6、管委会对入员企业相关人员进行健康安全食品教育培训；
7、管委会技术支撑中心对入员企业提供相应的技术支持。
为保证所有食品、用品的健康性、安全性、可靠性由国家公安部（局）配合对校园和企业进行安全健康产品的普法、知识及健康安全食品的重要性培训，引导企业规范食品安全，帮扶企业进入校园、进入市场、走向国际。
